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山形 第23回日本一の芋煮会フェスティバル 2015年 日程は?開催地は?



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日本一の芋煮会フェスティバル

2015年 日程は?開催地は?

 

 

 

日本一の芋煮会フェスティバルが、

9月20日日曜日に、行われます。

 

 

 

 

開催地は、山形市馬見ヶ崎河川敷(双月橋付近)

 

 

 

 

芋煮会フェスティバルでは、

直径6メートルもある大鍋を使い、食材も大量で、

イモ3トン、牛肉1.2トン、コンニャク3500枚、ネギ3500本、

味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升と砂糖200kg、

そして山形の水を6トンを使用します。

 

 

 

 

1度に3万5000食もの芋煮が作られます。

調理するときは、ショベルカーを使って調理します。